西芹炒豆腐皮

作者： Apple-2199

回家一趟，发现家里做的芹菜炒豆腐皮味道不错，回来就马上行动起来，终于在另一家豆制品店里买到了厚的豆腐皮。我做的是最简单清淡的炒法。

用料

• 豆腐皮 半张
• 西芹 半斤
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 葱 少量
• 热水（高汤）

西芹炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮冲洗干净，芹菜摘叶洗干净

步骤 2

豆腐皮切条，芹菜切段，葱切丝

步骤 3

热锅放油，油热放葱炒香，放芹菜炒至半熟，放入生抽调味。要是觉得干，加少许热水（或高汤，我这次加的猪皮冻汤汁）

步骤 4

放入豆腐皮翻炒

步骤 5

炒至芹菜熟了后放盐，翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2013-01-17 13:23:08