椒盐虾，香酥微辣口味

作者： 南柯一梦o

转载自：亲子庄园 http://www.qzzhuang.com/forum-41-1.html 精选绝对新鲜的大对虾 特点：香酥椒盐味浓微微辣好吃营养又美味 我们调制了一种蒜香桨包裹在虾的外面 轻微油炸然后炒制zyuzyi3。这款虾叫椒盐辣子虾顾名思义就是用花椒粉加盐加辣椒哦快来试试吧这款好吃的蒜香椒盐辣子虾·· 注明：我们的包装里210克指净含量请亲们注意98%以上都会是虾 只有极少量的干辣椒 此虾将虾头去掉只剩虾尾全是肉肉，无需剥壳，虾皮含大量钾·磷·钙等对身体非常有好处哦·所以有少量虾皮是可以直接食用的。

用料

• 虾 选小一点
• 椒盐
• 蒜蓉
• 干辣椒
• 姜末
• 鸡精

椒盐虾，香酥微辣口味的做法步骤

步骤 1

虾先洗干净，用漏勺控干水分，最好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分；虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

步骤 2

锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

步骤 3

锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

步骤 4

再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。

菜谱创建时间：2013-01-16 11:15:17