桂林油茶

作者： 云想衣裳花想容丶

用料

• 茶叶 50克
• 花生 20克
• 油 适量
• 米 20克
• 姜 适量
• 绿豆 20克
• 蒜 10克
• 葱头 适量
• 油果 适量
• 阴米 适量

桂林油茶的做法步骤

步骤 1

将茶叶用温水泡开，姜蒜拍碎，花生、米、绿豆用热水泡 10分钟

步骤 2

放入猪油（没有可以用其他油代替），把材料炒一下，将所有材料捣碎，放入开水，小火煮2分钟，油茶煮好后倒出来，材料可以继续加热捣碎，放入开水继续煮开，可以反复煮3-4次，油茶会越煮越浓

步骤 3

加入自己喜欢的材料，炒好的阴米、油果、花生、排散

菜谱创建时间：2026-05-05 20:50:34