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倒炝锅挂面汤

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作者: Claudia♣
记得在家的时候最爱吃妈妈做的倒炝锅挂面汤,忽然有一天好馋,就做了这个浓郁醇厚的面汤,怀念妈妈的味道。

用料

倒炝锅挂面汤的做法步骤

步骤 1

烧开水,放入挂面煮至面将熟。

步骤 2

煮面的过程可以调一个料碗:生抽少许,盐适量,姜末葱末,再滴几滴香油。

步骤 3

同时打一个鸡蛋。

步骤 4

水开后飞入鸡蛋。

步骤 5

蛋熟后直接关火。倒入料碗搅匀。撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2013-01-12 06:22:41
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