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腊八蒜炒杏鲍菇的做法

腊八蒜炒杏鲍菇

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李洛安爱地球
有次在饭店吃到这个菜,感觉味道还不错,回家就自己做咯。。

用料

腊八蒜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备工作:杏鲍菇切片,青红椒切2*2大小各几片,腊八蒜切片。

步骤 2

锅内少许油加热,下切好的杏鲍菇片干煎一会,盛出备用。

步骤 3

热锅冷油,下葱末爆香,加青红椒片炒制一会,入杏鲍菇。

步骤 4

依个人口味加入盐,生抽和腊八蒜片。

步骤 5

至杏鲍菇上色即可出锅,盛盘撒白芝麻。

腊八蒜炒杏鲍菇的小贴士

因为在下厨房找不到相关的菜谱。。所以这个是我自己想出来的。。_(:з」∠)_ 我觉得应该是可行的,求大神不吝赐教。 ps:我只是个二流的家庭厨男和不入流的拍照人士_(:з」∠)_ pps:这个版本是改版过的,我觉得应该更加的靠谱。杏鲍菇片我习惯切椭圆形,但也有见个别地方切了长方形和圆柱形。而薄厚也是。。。各个店的好不一样。 ppps:甚至有家铁板菜的店里还加了盐煎肉。。不过也甚是好吃。 这个菜我见过有卖26的,38的,42的,48的。但是我做的时候,成本撑死8块钱。。。

菜谱创建时间:2013-01-08 20:41:39
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