清爽脆脆【莴笋炒鸡蛋】

作者： 蛋奶鱼的啵啵厨子

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 2个
• 葱 1段
• 姜 1片
• 盐 1勺
• 味精 1匙

清爽脆脆【莴笋炒鸡蛋】的做法步骤

步骤 1

笋削皮儿，切成菱形。

步骤 2

切姜丝儿、葱段儿。

步骤 3

打一个鸡蛋。

步骤 4

先热锅热油炒鸡蛋。然后捞出来备用。

步骤 5

再放油，炒香葱段儿和姜丝儿。

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步骤 6

步骤 6

下莴笋大火翻炒，中途加点儿水爆炒一下。加盐、味精调味儿。

步骤 7

加入鸡蛋切碎翻炒。

菜谱创建时间：2025-12-11 19:22:29