排骨浸泡后洗干净下锅焯水，然后捞出来洗干净后放入锅中，加入葱，姜，八角，香叶煮1个小时。海白菜切块，焯水，放入水中浸泡。排骨煮好后加入海白菜，盐，煮几分钟。倒入碗中，撒上葱花和香菜。
香菜没有了，省略。
我家不爱吃海带，爱吃海白菜，用海带也行的。