年糕鸡蛋卷饼

作者： 自由体

用料

• 鸡蛋 一个
• 卷饼或春饼 一张
• 蔬菜 适量
• 芝士 适量
• 年糕 适量

年糕鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

不管什么类型的年糕，弄成薄片，先在锅里煎着

步骤 2

鸡蛋搅碎放盐等简单调味，年糕开始软了就把鸡蛋下锅摊匀

步骤 3

鸡蛋凝固前放一张卷饼或者春饼

步骤 4

鸡蛋和饼连接牢固后一起翻面

步骤 5

撒上喜欢的蔬菜或者肉类，怕不熟的话可以提前炒熟，铺一层芝士，把整个饼对折，多翻面加热一会，让芝士融化，饼表面有点脆了出锅

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步骤 6

步骤 6

可以切成小块方便吃，一口大满足，芝士和年糕的双重拉丝体验

年糕鸡蛋卷饼的小贴士

盖上饼之后稍微按压让它和鸡蛋更快粘连容易翻面

菜谱创建时间：2025-12-04 13:04:29