家常版客家娘酒鸡

作者： 千岛源山茶油

入秋天气渐凉，一碗客家娘酒鸡下肚，暖暖的

用料

• 土鸡小母鸡 一只
• 客家黄酒 适量
• 姜 一块
• 千岛源有机初榨山茶油 适量
• 盐 适量

家常版客家娘酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净切块，姜切片备用。

步骤 2

锅中加入适量有机山茶油烧热

步骤 3

下姜片翻炒至微黄

步骤 4

下鸡块翻炒至表面微微变色

步骤 5

加入客家黄酒淹没食材，不加一滴水

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步骤 6

步骤 6

沸腾后炖煮两小时，出锅前加盐调味。

步骤 7

千岛源有机初榨山茶油，头道初榨，老油坊的香。

菜谱创建时间：2025-12-01 14:13:34