面粉用酵母发酵成2倍大
猪肉、葱姜、放在绞肉机里打絨
放入盐 一点点老抽 生抽 顺时针方向拌匀,
面揪成一个个小剂子大概鸭蛋那么大
擀成薄片,不喜欢吃肉肉的,面皮可以厚点、这个随意
放入拌好的肉肉
两边卷在一起~OK
做好坯子,放在蒸锅里省30分钟后再开火!这样双保险,面不会出现死面