材料準備好,如圖 街市可以幫忙削皮(廣東) 喜歡淮山的可以買一根,我這次就買半根
清水2L到2.5L 藥材 清洗乾淨 板栗(栗米)煮沸就容易脫皮
水開後全部食材連同藥材一起放湯鍋 最小火煲一個小時到一個半小時