加入适量料酒、蜂蜜、老抽、蚝油,奥尔良腌料,以及一点酱油。
腌料放好后均匀搓匀入味。
再加入洋葱丝和姜片,再内外揉搓鸡身。
鸡身连同腌料一起放进玻璃缸。
时间温度设定为250℃,40分钟。适当中途翻面。
脆皮烤鸡出锅啦!
皮脆肉嫩又多汁,美味的手撕烤鸡,简直令人食指大动!