生蚝鸡煲

作者： 菜菜的蛋蛋

这道超鲜料理制作非常简单，料汁配饭简直一绝，妥妥快手菜🥰

用料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 鸡 半只
• 大蒜 几块
• 姜 一小块
• 生蚝 6只
• 淀粉 适量

生蚝鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净后加入适量蚝油，豆瓣酱，淀粉、酱油腌制

步骤 2

砂锅烧热后加入油，加入大蒜块和姜块翻炒

步骤 3

加入鸡肉，煸至两面金黄，加入半碗水焖至9成熟，喜欢料汁多的，可以加入多一点水

步骤 4

加入洗净的生蚝，盖盖焖至熟透

步骤 5

加入蒜片或者葱，辣椒圈装饰，不够咸味可以加入盐或者生抽调味

菜谱创建时间：2025-11-10 09:45:16