酸笋鲨鱼滑汤

作者： 今天也要吃饱

用料

• 鲨鱼滑 半斤
• 酸笋 适量
• 生姜 1块
• 葱 2根
• 盐 1匙
• 味精 半匙
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 少量

酸笋鲨鱼滑汤的做法步骤

步骤 1

市场买的鲨鱼滑

步骤 2

太大了，用剪刀剪成小块

步骤 3

锅里倒入适量清水，倒一点点油，生姜丝

步骤 4

水开后倒入鲨鱼滑，煮到浮起。

步骤 5

这个是酸笋，超级酸

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步骤 6

步骤 6

再倒入酸笋，我喜欢加多多的酸笋，不喜欢酸的少加一点

步骤 7

再次烧开后关火。

步骤 8

拿一个汤碗，加1匙盐，半匙味精，适量白胡椒粉，葱花。如果酸笋加的少，汤不够酸，可以再加点白醋。

步骤 9

把鱼滑汤倒入碗中，搅一搅即可。

菜谱创建时间：2025-11-09 16:43:46