经济实惠超级简单好吃的葱烧豆腐

作者： 绿云红雪

用料

• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 豆腐 2块
• 大葱 1根
• 清水 适量
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量
• 大料 3个
• 姜 适量

经济实惠超级简单好吃的葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

备好料，姜切片，葱切碎，葱白和葱叶部分分开切，分开放

步骤 2

先用厨房纸巾吸吸豆腐上的水

步骤 3

用手将豆腐掰成块，不要太大块

步骤 4

掰好的豆腐

步骤 5

调料汁，老抽一勺

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步骤 6

步骤 6

生抽3勺

步骤 7

蚝油一勺

步骤 8

盐适量

步骤 9

糖适量

步骤 10

香油适量

步骤 11

白胡椒粉适量

步骤 12

水适量

步骤 13

锅中放油，油热后放入姜和大料

步骤 14

炸一会儿，姜有点微黄，放入葱根和葱叶部分

步骤 15

炸

步骤 16

炸到姜和葱叶都发黄发焦，将所有的料都盛出

步骤 17

留油，放点盐，煎豆腐不粘锅

步骤 18

放入豆腐

步骤 19

先不要动豆腐，让它煎一会儿

步骤 20

豆腐煎出金黄，翻一下，尽量让所有面都煎金黄

步骤 21

放入一半的葱白，翻炒一下，倒入调好的料汁

步骤 22

盖盖烧几分钟

步骤 23

汤汁较浓时加入剩下的葱白，翻炒几下就可以出锅了

步骤 24

美味的葱烧豆腐

菜谱创建时间：2025-11-09 14:02:51