贝贝南瓜去掉籽,切条,用黑胡椒粉和盐食用油腌10分钟。
用2勺生抽,1勺蚝油,1勺鸡汁,1点点老抽和少量水调成料汁。
百合一掰为二,切掉根部,把头部的锈斑削掉 泡水。
洗净的百合头部向下控控水。
把百合头部掰掰松。
砂锅中放入食用油和黄油。
黄油融化,铺上洋葱丝。
摆上南瓜,盖上盖子中火焗6分钟。
开盖摆上百合,淋上料汁,盖上盖子再焖10分钟。
开盖撒上葱花即可