【天麻川弓白芷鱼头汤 || 祛头风、治头痛、安神助眠】 鳙鱼头1个，天麻10克，川芎5克，白芷5克， 姜片3片。 锅里烧热油，鱼头煎至两面金黄，加点酒去腥，加热水大火煮至奶白，移至砂锅，加上所有材料中小火炖煮40分钟。