青椒酱

作者： 柒諾

用料

• 青椒 一斤
• 蒜 几瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 生抽 适量

青椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒洗好晾干水再去掉青椒柄 蒜瓣

步骤 2

把拍了的青椒放入锅里干炒成表面微微的变色

步骤 3

盛出来放在一个大碗里晾一下

步骤 4

放入绞肉机搅碎

步骤 5

锅里放油烧热 分三次泼在青椒碎上 泼一次要翻拌均匀再泼下一次

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步骤 6

步骤 6

吃的时候放生抽

青椒酱的小贴士

油要比平时炒菜时多一些 不然泼不透 凉了以后装入密封碗或密封瓶放冰箱保存 泼油时一定要注意安全

菜谱创建时间：2025-11-05 17:14:52