广式甘蔗马蹄腐竹焖羊肉

作者： 巧巧巧巧巧巧

大冷天一锅暖暖的焖羊肉

用料

• 羊肉
• 马蹄
• 甘蔗
• 腐竹
• 红萝卜
• 姜
• 大蒜
• 酱油、柱侯酱、海鲜酱，料酒、黄冰糖
• 大蒜苗
• 豆泡
• 生菜
• 白萝卜

广式甘蔗马蹄腐竹焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净焯水后再洗干净备用

步骤 2

胡萝卜、马蹄、甘蔗备好

步骤 3

蒜苗、蒜头、姜片备好

步骤 4

锅热油烧开放入一点蒜苗、蒜头、姜片爆炒出味

步骤 5

倒入备好的羊肉，翻炒均匀倒入料酒继续翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入黄冰糖、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、酱油不停翻炒均匀

步骤 7

倒入烧开的水、甘蔗、马蹄、红萝卜翻炒均匀，翻炒匀均，大火烧开后再继续焖一个小时，中途看看是否需要加水；要加热水

步骤 8

焖大概一个小时把白萝卜、泡好的腐竹、豆泡一起放进去焖10分钟左右

步骤 9

把剩下的汤汁放焯生菜，超好吃

步骤 10

完美开吃

菜谱创建时间：2025-11-04 20:13:31