🥟豆角花生猪肉馅水饺｜超详细教程

作者： 小清吃什么

今天分享的是自己改良过的豆角肉馅饺子，因为妈妈爱吃花生所以就在13图后加了花生，如果只吃豆角肉馅可以不加花生直接包就可以啦！！但是我真的非常建议大家去尝试一下加入花生后的饺子，非常很香还有花生颗粒的口感，整个吃的停不下来，妈妈说非常好吃哈哈！！ 具体做法： 豆角：水烧开加盐把豆角焯水，焯好可以放入冷水中过凉 葱姜水：葱姜花椒开水泡之后捏料味道激发出来 肉馅：把葱姜水分3次倒入绞好的肉里，按照一个方向搅拌充分吸收（每次搅到水分吸收再放下一次） 料油：油热后加大葱姜片花椒八角炸香，然后把油倒入可以激发葱花的香气 加入调料：老抽 盐 十三香 生鸡蛋 最后加完豆角再放香油【豆角猪肉馅完成】 接受花生的话就再把花生切碎倒入肉馅里【豆角花生猪肉馅完成】 买的饺子皮直接开包即可，然后上锅蒸或者下水煮都可以，建议调个料汁可以蘸着吃，我觉得空口吃都很香了😋

用料

• 豆角 1把
• 猪肉 500g
• 小葱 适量（4 5根）
• 生姜 一块
• 花椒 1小把
• 八角 3颗
• 大葱 1段
• 花生 适量
• 饺子皮 600g

🥟豆角花生猪肉馅水饺｜超详细教程的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

菜谱创建时间：2025-10-30 21:48:30