家常鲜食#葱油梭子蟹

作者： 太太乐鲜味厨房

九月初九蟹正肥 重阳除了登高赏菊，也别错过这口时令风味 一盘份量十足的葱油梭子蟹🦀 就能轻松撑起重阳宴的场面👩‍🍳 这次用“太太乐”鸡精调味料（三鲜）提鲜 鲜味相乘，加倍提鲜* 让蟹肉的清甜更加饱满突出 粉丝吸饱了蟹汁与酱香，软糯入味 整道菜简单快手，又不失仪式感

用料

• 梭子蟹 3只
• 粉丝 50克
• 姜丝+葱花 20克
• “太太乐”鸡精调味料 5克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升

家常鲜食#葱油梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹去掉外壳和腮，剪成4块，粉丝泡水后铺在盘底，摆上处理好的蟹肉

步骤 2

碗中加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、“太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油）和适量水搅拌均匀，浇在上面

步骤 3

放上姜丝，水开上锅大火蒸5分钟，撒上葱花，浇上热油即可

步骤 4

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菜谱创建时间：2025-10-30 14:37:23