麦芽糖夹饼

作者： 绒子酱

这是香港、澳门非常传统的地道小吃...。 是我嫲嫲（意思是奶奶）在我小时候做我当零嘴吃的。 方法就是毫无技术含量，我分享纯粹是想让更多人知道它的存在并且能尝到这个可口的小吃，又酥又松又软带浓浓麦芽甜，不论小时候，抑或现在的我，还是非常喜欢吃。 这个小朋友食物估计勾起了很多人对于它的美好回忆了....嘿嘿。

用料

• 原味梳打饼干 2块
• 麦芽糖 适量

麦芽糖夹饼的做法步骤

步骤 1

麦芽糖用一只筷子卷起，卷成小圆球状。

步骤 2

然后先黏上一块梳打饼干，黏上后按着饼干不动慢慢转动筷子逐渐脱离麦芽糖。

步骤 3

最后夹上另一块梳打饼干，轻轻按下去让麦芽糖均匀分布其中即可。

麦芽糖夹饼的小贴士

哈哈哈，我是怎么将一个毫无技术含量的食谱硬是写成三行，虽说没技术含量可是麦芽糖脱离筷子那一刻还是要有点技术的，不然：一、饼干会碎，二：麦芽糖会粘着拉丝露在饼干外面。 关于饼干的选择： 1、大方卜（必须带糖粒在表面的那种），我给五个星星推荐这个！！超好吃！！我第一次吃麦芽糖夹饼就是用这种饼干，但因为比较难买到所以推荐走亲民路线的2。 2、原味的梳打饼干，选这个是因为在香港、澳门街头买到的都是这种，虽然没大方卜那么赞可是也是非常好吃，而且始祖也是这种梳打饼干开始的。

菜谱创建时间：2013-01-03 20:44:16