日式南瓜豆沙包

作者： 舌尚很回味

一次发酵，简单快捷的南瓜面包，松软可口，赶紧做起来吧

用料

• 高筋面粉 300克
• 南瓜糊糊 150~180克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 糖 25克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 豆沙馅 适量

日式南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟打成南瓜糊糊

步骤 2

除黄油和盐，其他面团食材揉成能出粗膜的面团 南瓜的含水量不同，可能有一些南瓜打出来的糊糊会很稠，有的会很稀，所以揉面团的时候要预留南瓜糊糊，揉出来的面团是手捏上去是粘手的状态

步骤 3

加入黄油和盐继续揉出手套膜

步骤 4

不用发酵，直接分成16份，包上豆沙馅，我的豆沙馅是15到20克一个左右

步骤 5

全部包好，稍微按扁

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步骤 6

步骤 6

发酵到1.5倍大，表面喷水，蘸上黑芝麻

步骤 7

烤箱170度预热，先烤4分钟

步骤 8

然后盖上油纸，压一个烤盘，再175度烤16分钟

步骤 9

出炉啦

步骤 10

早餐来一个

步骤 11

很松软很好吃

步骤 12

如果想吃那种新鲜出炉还温热的口感的，可以电饭锅的热饭功能加热，或者直接电饭锅的保温功能加热就可以

菜谱创建时间：2025-10-27 19:46:21