小炒牛肉

作者： Zoe98

用料

• Short rib 1包
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 泡椒 6个
• 黑胡椒 适量
• 油
• 炒菜
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 薄荷/香菜 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，生抽，老抽，淀粉，黑胡椒，油腌制二十分钟。切好蒜，姜，辣椒，泡椒。大火炒牛肉，炒变色后捞出。锅里加油，放入蒜，辣椒，姜，泡椒，2勺蚝油，2勺生抽，放入牛肉炒一下后加入薄荷/香菜，出锅。

菜谱创建时间：2025-10-24 03:56:00