辣味番茄酱制作
1.将番茄焯水后去皮，再将果肉切成丁状备用。
2.将红彩椒和美人椒均匀涂抹上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒
放入预热至200度的烤箱中烤制10分钟
烤制完成后取出放凉，红彩椒去皮去籽，美人椒去籽，将果肉切成丁状备用。
3.在热锅中倒入50ml橄榄油，放入切碎的小甘葱炒软。加入大蒜碎炒香。
4.将小米辣和100g红彩椒炒软，再加入50g美人椒翻炒均匀。
加入切碎迷迭香，盐和糖翻炒均匀
5.加入新鲜番茄果肉翻炒出水分，加去皮番茄罐头翻炒均匀。
6.加入切碎的罗勒叶和意大利芹叶，转中小火煮15分钟左右。
7.加入烟熏辣椒粉、美国辣椒仔和生抽进行调味。
辣味番茄酱制作完成
辣味番茄酱意面制作 1.煮一锅沸水，水中加适量盐和橄榄油。
2.意面分散放入沸水中，煮9分钟。（不同意面煮制的时间不同，观察意面中心状态，煮至切断意面内部有少许白芯即可）
3.意面煮至7分钟时，开始加热辣味番茄酱。
4.意面煮制时间结束后捞出，放入酱汁中继续加热。
5.根据需要适当加盐和黑胡椒粉调味。
6.将意面摆盘，点缀迷你香芹苗装饰。