辣椒、大蒜洗净用绞肉机一起打碎备用
大葱切葱花备用
锅中倒油能与辣椒平齐的量（把握不准可以等辣椒入锅后再加）
油热先倒入葱花，闻到葱香味即倒入备好的辣椒大蒜碎，中小火翻炒出水汽（烟雾没那么大就行）
边搅拌边依次加入十三香、生抽、老抽、盐、辣椒面、味精、香醋和白糖，最后洒入熟白芝麻即可。