泰式啤酒虾

作者： COCO_小鱼儿

网络上看到大厨的煮菜视频，正好材料家里都有，一时兴起想要复刻一下

用料

• 啤酒 1罐
• 葱 适量
• 柠檬 1个
• 香菜 1把
• 虾 250克
• 香茅 6根
• 鱼露 适量
• 白砂糖 适量
• 姜 1块

泰式啤酒虾的做法步骤

步骤 1

把香茅、生姜、葱、香菜茎扔到锅里，加啤酒和水一起煮，可以将香茅用刀拍一拍，拍出味道会更香哦

步骤 2

等待水滚的时间，可以把虾开个背，会更入味。

步骤 3

水滚后，倒入鱼露和糖，试一下味道，ok的话把虾扔进去，等虾熟。

步骤 4

装盘，洒入香菜叶，根据自己的口味挤入柠檬汁，大功告成

菜谱创建时间：2025-10-19 22:13:53