可乐香菇卤肉饭（3人份）

作者： 蜡笔小黑碳

用料

• 五花肉 1斤多
• 鲜香菇 6朵
• 鸡蛋 3个
• 八角 2颗
• 姜片 2片
• 香叶 2片
• 可乐 一瓶（500毫升）

可乐香菇卤肉饭（3人份）的做法步骤

步骤 1

1、肉切小条、香菇切小丁、煮熟鸡蛋扒壳备用、调料汁（3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒） 2、热锅，锅内放少许凉油，下五花肉中小火煸，煸的金黄色出油脂为止 3、倒出多余的油，下香菇姜片八角香叶，炒香炒匀，再放料汁炒匀 4、加一瓶可乐和少许开水大火烧开转小火焖煮35分钟 5、加入鸡蛋，继续小火15分钟 6、大火收汁，放点盐和鸡精，出锅

菜谱创建时间：2025-10-18 18:27:24