乡巴佬卤蛋

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡蛋 18个
• 生抽 50克
• 老抽 30克
• 冰糖 50克
• 盐 15克
• 白酒 适量
• 八角 3克
• 桂皮 5克
• 香叶 5片
• 花椒 1克
• 山楂 15克
• 甘草 2克
• 丁香 1克
• 姜 8克
• 陈皮 10克
• 白芷 8克
• 白蔻 4克
• 小茴香 1克
• 香菜籽 1克
• 砂仁 1克
• 高良姜 5克

乡巴佬卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用盐，白酒，水浸泡10分钟。鸡蛋冷水下锅煮15分钟，去壳。鸡蛋放入电饭锅，加入香料，水，生抽，老抽，冰糖，盐，开始煮饭。出锅收汁。

步骤 2

很香的

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-10-18 00:23:04