滑口千张（美善品版）

作者： 奇异果的厨房食谱

素雅中的至鲜本味！ ✨ 「滑」 如丝缎，入口轻盈，颠覆你对豆制品的传统认知。 ✨ 「鲜」 入肌理，汤汁饱满，每一口都萦绕着醇厚高雅的鲜香。 ✨ 「嫩」 而不散，形态完美，小美让火候与力道恰到好处。

用料

• 油 5克
• 水 10克
• 甜椒 60克
• 千张 60克
• 盐 1克

滑口千张（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将5克油、10克水、60克甜椒放入主锅，

步骤 2

将60克千张放入主锅。

步骤 3

将1克盐放入主锅。

步骤 4

以4分/120°C/速度1拌炒。

步骤 5

盛入盘中。

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步骤 6

步骤 6

精准控温：锁住千张水分，口感嫩滑到不可思议！

步骤 7

告别又干又柴，解锁千张的滑嫩密码。

步骤 8

一道让素食吃出高级感的功夫菜！

步骤 9

素雅中的至鲜本味！

菜谱创建时间：2025-10-17 15:19:43