蔬菜都洗干净，特别是土豆，洗干净后不需要去皮，留下皮后面考出来才有脆皮
切小块后上锅蒸10-15分钟
转移到空气炸锅，稍微压一下，加上黑胡椒粉，盐，洋葱粉和大蒜粉（没有可以不加），铺开，有皮的那面朝上，然后160度烤10-15分钟，把皮稍微烤脆
黄瓜擦丝放盐杀水，大概需要十多分钟
苹果切丁，洋葱切小丁
杀出水的黄瓜丝拧出水分，然后加入希腊酸奶，我把剩的希腊酸奶都用完了，大概200克，可以根据自己的口味和菜量酌情减少。再根据自己口味加入黄芥酱，蜂蜜，最好是挤四分之一个青柠汁到里面，增加一点风味使得味道更清爽。
拌匀沙拉酱
土豆摆盘，沙拉酱放土豆上。吃的时候从上往下或者从下面拿土豆沾酱都行，这样可以自己调整量。
1.蒸土豆的时候可以切其他配菜，烤土豆同时准备沙拉酱，这样比较省时间。 2.土豆烤一烤更好吃，懒得弄或者没有空气炸锅，可以把土豆蒸熟压一压，直接拌酱吃。 3.这个沙拉酱也可以搭配烤吐司来吃，是营养丰富的早餐了。