花样馒头大集合

作者： 苏拉密语

自用备忘（含借图）

用料

• 中筋面粉 适量
• 水 适量
• 糖 适量
• 酵母 适量
• 南瓜泥、紫薯泥、斑斓粉等 适量

花样馒头大集合的做法步骤

步骤 1

夹的时候不要太用力，免夹断。

步骤 2

捏住花型

步骤 3

步骤 4

二次叠压

步骤 5

整形

展开全部

步骤 6

步骤 6

六层厚饼，叠压。

步骤 7

麻花辫

步骤 8

烤面包款

步骤 9

黑芝麻馒头： 擀成牛舌状中间，中间撒上厚厚的一行芝麻馅，卷起来（如图），再用刀子划开。醒发以后上锅蒸十五分钟。

步骤 10

擀成大面片，用模具切成一个个小圆片，五六个小圆片依次等距离交错叠加，卷起来，中间切开，站立放置。醒发后上锅蒸。

菜谱创建时间：2025-10-15 22:33:23