孜然土豆牛肉

作者： 6890_cnqw

用料

• 土豆 两小个
• 牛肉 半斤
• 盐 适量
• 孜然粉 一大勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 黑胡椒 一抖
• 淀粉 一大勺
• 葱 三四小段
• 姜 两片
• 味精 半勺

孜然土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

用盐，味精，黑胡椒粉，生抽，淀粉和牛肉嚯嚯匀

步骤 2

加油闷住

步骤 3

土豆切块，我这个切的有点大了，熟的慢

步骤 4

先放油，比平时炒菜多放一写，炒牛肉，牛肉里的水没空干净，放到油锅里噼里啪啦炸开了，吓得我赶紧盖盖子，没来得及拍照。牛肉变色就放土豆块。

步骤 5

放生抽，老抽，盐，翻炒

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步骤 6

步骤 6

放一大勺孜然，很香。可以加一点水，防止粘锅，土豆也需要多焖一会儿才软。

步骤 7

都快吃光了才想起来忘了放点芝麻了

菜谱创建时间：2025-10-14 12:25:39