凉拌蒜香茄子🍆

作者： 花花Cary

用料

• 茄子 1根
• 蒜 几颗
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 小米椒 一根
• 十三香 适量
• 辣椒面 适量

凉拌蒜香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子🍆一根，清洗干净，切成长条，蒸熟。

步骤 2

放凉，撕成小条，攥干水份（这样吃起来就不会囊囊的……）

步骤 3

准备蒜粒和青椒碎（小米椒也可以，不过我没有）

步骤 4

加入2勺醋，2勺生抽，一点点十三香，搅拌均匀

步骤 5

上面撒上蒜粒、小米椒以及适量辣椒面，泼热油～

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步骤 6

步骤 6

完美～巨好吃😋

菜谱创建时间：2025-10-14 10:56:14