一小碗面，一点水揉面，用手腕和面推面，让面光滑捞出，在面板上放点干面粉继续揉，吃几个饼分几块，放那醒一下，然后用擀面杖干平（注意使劲不要让面和案板粘连放点干粉 饼正反面），电饼铛刷油放饼盖盖子，起疙了翻面，然后就熟了