油没过蒜，微波炉高火，定一分钟，心中默数的30秒，打开搅拌一下，防止温度不均匀，继续高火完事。
做的蒜蓉蒸白菜心，忘了拍照了，太好吃了。 白菜心竖着切，摆盘子里。 用小碗放一勺生抽，一勺蚝油，一点盐，加两勺蒜蓉，搅拌均匀，浇到白菜上。 把白菜放蒸锅里，从开火开始，20分钟，就好啦。出锅上面放点小米辣装饰一下。