手撕鸡

作者： 哇海棠

用料

• 姜片
• 盐
• 糖
• 生抽
• 香醋
• 香油
• 大蒜

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

老母鸡半只，手撕好

步骤 2

调料：葱姜适量，大蒜头三粒，干红椒去籽一根，打碎。油要少点，下调料碎，炒一炒，盛出。再加四勺生抽，四勺醋，一勺盐，一勺糖，半勺味精，香油少量，逼出汁，拌匀

步骤 3

加入鸡肉丝，拌匀即可

菜谱创建时间：2025-10-10 18:54:28