日本豆腐蒸肉沫

作者： 生田喬

用料

• 日本豆腐
• 肉沫
• 鸡蛋
• 葱花
• 蒸鱼豉油
• 姜
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 胡椒粉
• 油

日本豆腐蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

肉沫加入葱花，姜末

步骤 2

加入1勺料酒，1勺淀粉，1勺生抽，1勺胡椒粉（如果不想太辛辣可少加胡椒粉）

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

日本豆腐切片，均匀铺在肉沫周围，上面打一个鸡蛋

步骤 5

水开上锅蒸20分钟

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，最后淋入热油

菜谱创建时间：2025-10-10 05:06:20