豆沙馅

作者： 珍珠奶茶不加奶

用料

• 红豆 500g
• 水
• 纱布

豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆至少泡一夜，电饭锅加水蹄筋键（选时间最久那个键）

步骤 2

完成后看红豆是否一捻就碎，如果没有就在煮一遍

步骤 3

反复加下面的水按压，知道过滤网上只有红豆皮没有红豆肉，也可以用纱布

步骤 4

倒到纱布上

步骤 5

捏起四角后，反复拧干水分

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步骤 6

步骤 6

倒出，重复多次直到纱布里没豆沙了

步骤 7

加陈皮，猪油，糖，炒一下，混匀即可

菜谱创建时间：2025-10-08 19:42:22