低油无糖酸奶蛋糕卷

作者： 金旺大人

不会干裂表皮油亮又好吃健康的更新版蛋糕卷来啦～

用料

• 鸡蛋白 160
• 鸡蛋黄 60
• 低筋面粉 18克
• 魔芋粉 8克
• 2倍甜代糖 蛋黄糊15克
• 2倍甜蛋黄糊 蛋白25克
• 香草精 3滴
• 希腊脱脂酸奶 230克
• 新加坡斑斓酱 55克
• 水 60-70
• 玉米油 15ml

低油无糖酸奶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

方法和我的魔芋蛋糕卷雷同，请移步至那里看，配方调成这个就可以了

步骤 2

油和蛋黄各种粉类混合丝滑无疙瘩是蛋糕面光亮的要素

步骤 3

放在方盘里用油布纸垫好，上下火150预热6分钟，再放，烤25分钟左右，观察上色程度，别太深！拿出来稍微放凉后用硅油纸卷成如图一会儿，再把希腊酸奶和斑斓酱混合好，摸进去再卷。

步骤 4

希腊酸奶其实可以和任何甜的酱混合，大家发挥一下创意即刻，虽然这次家了面粉和油，但是总热量依然不高，口感和盒马有的拼！在家花点时间做 省钱又健康！

菜谱创建时间：2025-10-07 09:36:19