芝麻瓜片🥒

作者： Jocelyn-JT

以前爱吃改花刀的酸甜黄瓜，后来无意抖爸爸看到这个做法，做了一次后就成了我家家常小菜

用料

• 水黄瓜 2根
• 盐 2小勺
• 糖 5g/1大勺
• 醋 5g/1大勺
• 香油 5g/1大勺
• 味素 半小勺
• 熟芝麻 2大勺或者更多一点

芝麻瓜片🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜切圆片，约1元硬币厚度，我用龙江切片直接切省事。

步骤 2

切片后加入盐，翻拌均匀，腌半小时以上

步骤 3

出水后，将水挤干，可以用布袋，也可以用厨房纸，一定要非常干，后期口感才脆

步骤 4

加入剩余调料，抓拌均匀就可以了

菜谱创建时间：2025-10-05 16:31:35