菠菜炒鸡蛋

作者： Tian的烟火

拒绝外卖，今天吃菠菜炒鸡蛋。

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 适量

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅中水开后，加入少许盐、食用油，然后倒入清洗干净的菠菜焯一下水。

步骤 2

捞出后过凉水攥干切断备用

步骤 3

调一碗料汁：一勺黄豆酱，两勺生抽，一勺淀粉，加入少许清水搅拌均匀。

步骤 4

锅中倒食用油，下鸡蛋液快速炒散，然后下菠菜段。

步骤 5

下调好的灵魂酱汁

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步骤 6

步骤 6

大火🔥炒至均匀出锅

步骤 7

一盘营养健康的菠菜炒鸡蛋就做好了！

菜谱创建时间：2025-10-04 09:56:36