捞面肉卤

作者： 极其挑剔的天津人

天津肉卤

用料

• 五花肉片 适量
• 香菇 几个
• 木耳 几个
• 鸡蛋 两三个
• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 香干 适量
• 面筋 一个
• 大料 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量

捞面肉卤的做法步骤

步骤 1

备菜，香干切细条，面筋切小点木耳切条蘑菇切小点，锅里只放油炸鸡蛋，炸嫰点松散点，盛出备用，锅底炸鸡蛋剩的一点油就够用了，锅里放两个大料炒出香味放肉，葱段姜片放里，翻炒两下放肉片来点料酒生抽老抽，香味炒出来面筋香干香菇木耳放里放盐，放适量热水，水淀粉放里，炸好的鸡蛋放里，这就好了

菜谱创建时间：2025-10-03 20:10:58