酸梅酱煮翘嘴鲌

作者： Corrie_Chan

用料

• 姜
• 翘嘴鲌 半条鱼
• 酸梅酱 70克左右
• 盐
• 香芹 一条
• 红辣椒 三分之一个

酸梅酱煮翘嘴鲌的做法步骤

步骤 1

鱼用盐腌20分钟，然后红辣椒切丝，姜切片，香芹切段

步骤 2

锅里热油，放姜片稍微煎一煎

步骤 3

锅里放水，水量能没过鱼块

步骤 4

不用等水煮开就把鱼块放进去，放酸梅酱，加一点香芹和红辣椒

步骤 5

煮8-10分钟到接近收汁，留一点汁水，端盘

菜谱创建时间：2025-10-03 16:57:21