腌辣椒

作者： 繁朗朗的晴天

用料

• 辣椒 500克
• 油 50克
• 生姜 20克
• 盐 40克
• 醋 200克
• 味精 10克
• 味极鲜 15克
• 香油 10克
• 白糖 20克
• 芝麻 10克
• 八角，香叶，小茴香 适量

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

挑选辣椒，保证新鲜完整，洗干净晾干。做之前再切掉辣椒把把。

步骤 2

油加热，放入香料，再放入调料，加热会儿。放入辣椒，稍微煮两三分钟。

步骤 3

晾凉，装瓶。

菜谱创建时间：2025-09-30 23:11:44