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鲜美菌菇汤

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作者: 虾仁小甜菜
菌菇汤料包是盒马的,总共138g,38g的菌菇包里包含杏鲍菇、平菇、羊肚菌、鸡油菌、香菇、鹿茸菇。 干香菇、干鹿茸菇,是家里剩的干货,适量抓了些。

用料

鲜美菌菇汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

干货泡水1小时

步骤 3

步骤 4

取部分白蘑菇去蒂备用(蘑菇蒂可以留着)。按照个人喜好,也可全部去蒂;也可省略这一步。 目的是为了煎出白蘑菇的汁水,本烤肉爱好人士很喜欢这个!

步骤 5

锅中加入适量猪油,开小火,煎一小会白蘑菇。

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步骤 6
步骤 6

白蘑菇翻面煎至,蘑菇汤汁出现!(美味汤汁)

步骤 7

加入2L开水,放入所有菌菇(包括泡菌菇的水),并倒入菌汁包。

步骤 8

煮开后加入白蘑菇,以及白蘑菇蒂。 盖上盖子小火炖煮2小时。 快出锅时,可以加适量松鲜鲜(松茸调味料),增味。

菜谱创建时间:2025-09-30 11:36:18
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