家烧小黄鱼

作者： 食之有余

用料

• 小黄鱼 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 五花肉 适量

家烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗好 内脏处理干净 姜 蒜 五花肉片 适量准备好

步骤 2

开火 倒油 放入 姜 蒜 五花肉片 煸香

步骤 3

把鱼放入锅中

步骤 4

倒入 料酒 酱油

步骤 5

轻轻翻动

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步骤 6

步骤 6

加点水 盐 味精 汤汁均匀洒在鱼上

步骤 7

盖上盖子 焖煮五分钟左右 判断鱼有没有熟，可以剔一块鱼肉看看，如果不粘了就是熟了

步骤 8

大火收汁

步骤 9

出锅完成

菜谱创建时间：2025-09-27 17:45:08