流心开心果巴斯克

作者： 杉菜

配方是一个六寸。 开心果巴斯克是什么味道？ 那一定是高级坚果香。 奶油奶酪一定要室温软化到位。

用料

• 奶油奶酪 250g
• 细砂糖 45g
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 150g
• 开心果酱 35g
• 玉米淀粉 7.5g
• 表面的奶油
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 7g
• 开心果酱 10-15g

流心开心果巴斯克的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化到位，用刮刀拌匀，加入细砂糖拌匀，

步骤 2

预热烤箱195度，然后分次加入鸡蛋，每次加完都要拌匀

步骤 3

加入开心果酱拌匀

步骤 4

非常丝滑了

步骤 5

加入淡奶油和玉米淀粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

拌匀后的状态，一定没有干粉，又细腻

步骤 7

倒入垫了油纸的六寸模具

步骤 8

淡奶油➕糖➕开心果酱，打发至七八分发

步骤 9

用小刮刀大致抹匀在表面，然后切块

步骤 10

吃之前再撒开心果碎

菜谱创建时间：2025-09-26 21:03:47