家常鲜食#江西辣鸡翅

作者： 太太乐鲜味厨房

锅气还得看江西小炒，猛火现炒！简直预制菜克星 今天跟着妍婶儿在家做锅气十足的江西辣翅 辣！但是超过瘾！

用料

• 鸡翅 300克
• 葱蒜 20克
• 小米辣 10克
• 香菜 10克
• 啤酒 250克
• 淀粉 10克
• 胡椒粉 3克
• 白糖 5克
• “太太乐”鸡精调味料 8克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 10克

家常鲜食#江西辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

剪好的鸡翅加胡椒粉、淀粉、生抽抓匀腌制15分钟热锅凉油下

步骤 2

鸡翅煎至焦黄，加入蒜末、小米辣爆香

步骤 3

再倒入"“太太乐原味鲜”生抽、白糖、“太太乐"鸡精调味料、啤酒翻炒至酒精挥发，再盖盖焖煮6分钟 开盖大火收汁，放入香菜、葱段翻炒即可

步骤 4

喜欢软烂可以多煮一会，记得汤汁不要收干了

步骤 5

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菜谱创建时间：2025-09-26 15:57:14