备菜: 1.处理西红柿 去皮:西红柿改十字花刀,热水泡2分钟 切:1/2切块/丁 2.鸡蛋拌匀
炒菜: 1.热锅凉油下鸡蛋,盛出备用 2.下番茄,中火炒出番茄汁 3.鸡蛋下锅翻炒均匀,记得下盐! 4.水淀粉勾芡出锅